19&20 MARS 2019
Paris porte de versailles Hall 7.1

J-100

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Comment le Digital réenchante la restauration

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Anne-Claire Paré CEO Bento

19/03 10:15 - Comment le Digital réenchante la restauration

http://www.bento.fr/fr/bento/

Bento est un cabinet ultra-spécialisé fondé en 2002 par Anne-Claire Paré, qui s’implique personnellement sur toutes les missions traitées.

Anne-Claire Paré est la référence française en matières de tendances internationales en restauration. En 2003, elle crée le premier cahier de tendances sur ce sujet, Inspiresto qui sera depuis réédité régulièrement. La méthodologie d’analyse et la qualité de la présentation de ces supports en font selon les clients du cabinet, des outils décisifs pour penser et dynamiser leurs produits et concepts de restauration.

Formatrice et conférencière elle organise et participe à nombre des manifestations du secteur pour apporter son éclairage et sa vision des enjeux : SIAL, Equip’hotel, Congrès International de la Restauration, Rencontres Acheteurs & Distributeurs Néorestauration, Rapid Resto Show, etc.

Bento dispose d’une vigie exceptionnelle sur la restauration dans le monde, avec des correspondants experts sur plusieurs des métropoles leader d’opinion sur la planète, l’analyse permanente de centaines de publications spécialisées ou généralistes et une base de données accumulée depuis plus de 10 ans unique par sa profondeur et son efficacité.