Catégorie : Infos marché : chiffres et évolution
Infos marché : Chiffres et évolution
Les ventes de produits exotiques en GMS ont atteint 900 millions d’euros en 2017 (+ 6%). Les ventes de produits asiatiques et tex-mex progresseront de...
Catégorie : Stratégie des enseignes
Retrouvez les recettes réalisées par le chef Jean-Marie Baudic, en collaboration avec les start-up Youmeal et Youmiam, lors des shows...
Catégorie : Circuits de distribution : nouvelles experiences
STRATEGIES DES ENSEIGNES & NOUVELLES EXPERIENCES SHOPPING AUTOUR DE L'APERITIF AUTOUR DE L'APERITIF
Carrefour a ouvert Carrefour Express « Urban Life » à Milan, un nouveau concept avec un...
Catégorie : Tendances consommateurs & évolution des comportements d’achat
Moment privilégié, l’apéritif est plébiscité par la quasi-totalité des Français et peut facilement s’étendre sur un mode dinatoire. Le plus souvent pris à domicile avec famille et/ou amis, il est...
Catégorie : Veille innovation produits et ingrédients
Mos A Mos propose une gamme de Tapas surgelées végétariennes, ethniques ou aux fruits de mer. L’entreprise propose également des mini burgers veggy
Burgard propose...
Catégorie : Nouveaux ingrédients pertinents pour l’innovation
Détecteurs de tendances, les M.A.D.E. Awards récompensent les savoir-faire innovants des exposants en phase avec les attentes consommateurs et les exigences des différents réseaux de distribution....
Catégorie : Veille packaging
Catégorie : Veille réglementation ou certification
Les extracts de fucoïdan de Marinova’s Maritech ont reçu le statute novel food en Europe. Extrait des algues Undaria pinnatifida et Fucus vesiculosus, cet actif marin est le premier fucoïdan a...
Catégorie : Packaging process
Lesieur a développé et breveté un nouveau flacon semi-rigide muni d’un applicateur en silicone dur qui permet d’étaler l’huile de façon...